Indigo Rose,i pomodori neri che fanno bene alla salute.

 I pomodori “neri”, chiamati “Indigo Rose”, sono una varietà dal colore scuro come una melanzana: l’interno però è quello di un normale pomodoro rosso.

Nonostante il colore poco appetitoso, questi tipicità è gustosa e ricchi di antiossidanti che aiuterebbero a prevenire malattie come il diabete e a ridurre l’obesità. Essi nascono incrociando i normali pomodori con i pomodori viola, grazie ad una ricerca universitaria americana.

Inizialmente questa varietà era nata solamente per studiare in maniera approfondita i pomodori ma successivamente un’azienda si è interessata acquistato i diritti e ha deciso di iniziare a venderli. Hanno avuto da subito molto successo sia per gli effetti positivi che ha sulla nostra salute ma anche per il sapore buonissimo che hanno.